Serra Talhada e Triunfo promovem, até o dia 20, o 4º Festival Gastronômico Sabores do Sertão, reunindo oito estabelecimentos da região. Café Brejeiro e Mirante do Sesc, da cidade de Triunfo, e o Hotel São Cristóvão, O Trivial, Ebenézer, Sabor da Gente, São Martins e Serra China, de Serra Talhada, são os participantes, que receberam capacitação dos organizadores [Sebrae e Abrasel] antes de começar a maratona. Nos menus, o que não falta é filé mignon, charque e as carnes de bode e de sol.
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