A culinária peruana é a tônica do Pantagruel de quinta a sexta desta e da próxima semana (dias 9, 10, 11, 16, 17 e 18). O motivo é o segundo ano do projeto Lima Gourmet, comandado pela chef Belén Páramo. Ao todo, são quatro opções de entrada, quatro de prato principal e duas de sobremesa. Entre as receitas, trigotto de cogumelos frescos e filé com confit de cebola caramelada [cremoso trigotto de cogumelos grelhados, acompanhado de filé mignon e doce confit de cebola roxa] e o suspiro à limenha [creme de doce de leite com suspiro de vinho do Porto]. Mais informações e reservas pelo (81) 3442.5563 ou 3269.8377.
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