Por Lucas Lima
Imagem: Roberta França
Tô meio sumido, eu sei, eu sei. Mas vamos lá falar de comida! Há umas duas semanas conheci o Da Vinci, um restaurante italiano localizado na Rua do Espinheiro, onde antes funcionava um japonês. Foi uma noite ótima, atendimento bom e tals. Mas confesso ter achado que ainda falta identidade ao local – como era inauguração, primeiro restaurante do empresário, primeira casa comandada pelo chef em Recife, fica a esperança que, paulatinamente, as coisas vão melhorando.
O espaço é enorme e, como o intuito é unir arte e gastronomia, creio que é preciso dar um up nos detalhes da arquitetura. Do cardápio, se falou muito bem do spaghetti alla carbonara, que leva pancetta [toucinho italiano] como no original, ao invés do bacon das adaptações brasileiras. Provei o calamaro ripieno, um tubo de lula recheado com camarões e especiarias, acompanhada de arroz negro com xerém de castanha de caju, e tomates cereja. Saboroso, mas como disse ao chef, o camarão ficou cozinhado demais.
O tiramisù de sobremesa estava perfeito e a escolha de vinhos também. Ah, os preços são bem camaradas!
Serviço
Rua do Espinheiro, 357, Espinheiro - Recife/PE
Horário de funcionamento: terça a domingo, a partir das 19h. Almoço de domingo das 12h às 15h
Fon: (81) 3074.3368
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