Imagens: Natália Corrêa
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| Karen Santos |
Carisma é daquelas virtudes humanas que não se aprende, se tem e pronto. Eu, particularmente, super admiro pessoas carismáticas, mesmo sabendo que a expressão “super admiro” não existe. E quando, além de carismáticas, elas são talentosas, melhor ainda! Karen Santos é estagiária de secretariado da Pró-Reitoria de Extensão da UFPE e, para ajudar a mobiliar o apartamento, resolveu começar a vender empadas, trufas e cupcakes. A mãe dela, Verônica Santos, é a responsável pelas delícias, mas o jeitinho simpático e persuasivo de Karen é o que mais ajuda a garantir as vendas.
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| empadinhas |
Nunca comi as empadinhas [R$ 2 ou 2,50 - depende do tamanho], mas todos que provaram aqui na Assessoria de Comunicação da Universidade são unânimes em dizer que é uma delícia. A massa derrete na boca e o recheio é sempre bem temperado, inclusive o de ricota. Já no caso dos cupcakes [R$ 3], eu mais do que posso opinar. Por maior que seja a vontade de emagrecer, nunca consigo resistir aos cupcakes de cenoura com chocolate. O bolo é macio e o chocolate é uma delícia. O cupcake com bolo e recheio de chocolate também é delicioso, mas prefiro o com bolo de cenoura por ser menos enjoativo e combinar melhor com um cafezinho.
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| cupcake de chocolate |
As trufas [R$ 2] são lindas. A apresentação das delícias, inclusive, é outro ponto positivo, ela tem caixinha e saquinho personalizado para todos os produtos. Eu super indico! E para quem não é da UFPE, as encomendas podem ser feitas pelo telefone: (81) 8800.6537. Mais detalhes pelo http://www.facebook.com/empadasecupcakesgourmet.
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