quarta-feira, 19 de junho de 2013

Dolce Vitrine em clima junino

Por Lucas Lima
Imagens Cacimba de Letras

Pé-de-moleque

Época boa esse de junho. Pelo clima mais ameno (apesar das intempéries provocadas pelas chuvas). E pelas comidas típicas que aparecem em maior abundância neste período. Canjica, pamonha, pé-de-moleque, bolo de milho... Lá em casa, por exemplo, vez ou outra minha mãe coloca a mão na massa e sai fazendo – da forma tradicional mesmo, nada de massa pronta, como foi no meu aniversário, este mês. Quem não tem esse privilégio em casa, infelizmente, pode aproveitar as delícias em alguns estabelecimentos, como na Dolce Vitrine.



Toda quinta-feira, a casa oferece em seu chá da tarde as comidinhas citadas acima, além de escondidinho de macaxeira com charque, munguzá, brigadeiro de paçoca, Souza Leão... A mesa torna-se ainda mais farta com as receitas já tradicionais do local, com alguns salgados e muitos, muitos docinhos. Para beber, refrigerantes, chás, água e águas aromatizadas. Dá para se servir quantas vezes der vontade e, no final, o preço fica em R$ 35.


Para os que forem visitar a loja, em Casa Forte, é imprescindível experimentar o brigadeiro de cartola, “com todos os elementos da sobremesa”, avisa a doceira Mariana Parini; o empoeirado e o laranjita, um brigadeiro branco com toque de coco, chocolate belga e aromatizado com laranja. Mariana ainda avisa que sempre há novidades no horário do chá, servido das 17h às 20h. Tudo vai depender da inspiração da semana! Vale salientar que a casa também aceita encomendas. 


Serviço
Dolce Vitrine
Rua Dona Ada Vieira, 61, Casa Forte –  Recife/PE
Fone: (81) 3031.1112

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