sexta-feira, 16 de maio de 2008

Casa dos Frios abre quiosque de bolo-de-rolo no Aeroporto

Por Lucas Lima
Imagem: Sérgio Lobo

Há uns três anos, um amigo paulista veio conhecer o Recife e se apaixonou pelo bolo-de-rolo. Comprou vários para levar para a terra da garoa, mas acabou esquecendo todos aqui em casa, só lembrando disso ao chegar ao Aeroporto Internacional dos Guararapes. Fosse hoje, ele não teria problema. Bastava ir ao quiosque da Casa dos Frios e fazer uma nova compra do produto, ícone da culinária do Estado.

Instalado neste mês no espaço, o quiosque vende exclusivamente os produtos à base do bolo-de-rolo, que levam a receita de dona Fernanda Monteiro Dias. É possível encontrá-lo em fatias, em rolinhos, mini bolos-de-rolo, biscoitos, ou o bolo mesmo, nas caixas próprias da iguaria, com peso de 500g, 1kg, ou 2kg. Esses ainda são encontrados em cinco sabores: goiaba, chocolate, maracujá, doce de leite e ameixa.

Um quilo do tradicional bolo-de-rolo de goiaba sai por R$ 24,90, enquanto os demais por R$ 27,90. Já os biscoitos custam R$ 39,90. Todos os valores acima citados valem para um quilo da delícia.

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