Por Eliza Brito
Imagens: Divulgação
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A dobradinha feijão e arroz é a cara do povo brasileiro! Temperado, preto, branco, verde ou macassar, o feijão agrada a quase todo mundo. A fava, mesmo sendo preparada do mesmo jeito, nem sempre é bem aceita. Mas uma coisa é certa, quem duvida do sabor dessa delícia é porque ainda não foi ao bar da Fava, no Pina.
Saborosa e generosa, a fava do restaurante pode vir acompanhada de carne de sol, cupim, galinha ou bode, além de arroz, farofa, vinagrete e charque. O prato individual custa R$ 11,90, o para três pessoas sai por R$ 32,90 e o para cinco pessoas custa R$ 44,90. Há 16 anos no mercado, dona Judite, proprietária do restaurante, diz vender cerca de 120 quilos de fava por semana. E garante: não existe nenhuma no Brasil melhor do que a dela.
Eu, particularmente, adorei! Para quem gosta de fava, o lugar é satisfação garantida. E para quem não gosta, uma chance de mudar de idéia.
Serviço
Rua Padre Oliveira Rolim, 37, Pina – Recife
Fone: (81) 3467.8780 / 3463.8998
Horário de Funcionamento: segunda, das 11h às 18h. De terça a quinta das 11h à 0h. Sexta e sábado das 11h até o último cliente, e domingo das 11h às 19h
Aceita todos os cartões
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