Imagem: Google
Fim de festa aliada à fome leva sempre a uma parada em alguma lanchonete ou drive thru. Nos últimos tempos, os que buscam fugir do hambúrguer passaram a ter o temaki como opção para matar a fome. A idéia já é difundida no Sul do País: a de um fast-food mais saudável e que cai melhor para o horário da noite/madrugada – comer sanduíche para, em seguida, cair na cama não é tão legal assim. No Recife, já há casas com esse formato, sendo uma delas a Go! Temakeria Express.O estabelecimento já revela o intuito de comida rápida no seu nome – e realmente o serviço faz jus à proposta. Também mostra isso na ótima ambientação do arquiteto Mario Baô. No centro da casa [toda nas cores branca, vermelha e preta], um grande balcão com cadeiras sem encosto. Nas mesas, pufes que, depois de um longo tempo, começam a cansar as costas. E não é um erro de projeto. Apenas mais uma forma de provocar a rotatividade do público.
No cardápio, 22 opções, sendo 17 salgadas, todas com a alga crocante – e deu-se o fim ao puxa-puxa para poder partir o temaki! Os queridinhos do público são o filadélfia [salmão picado, cream cheese, cebolinha e gergelim – R$ 9,90] e o hot filadélfia [salmão empanado com cream cheese e cebolinha - R$ 10,90]. Gostei do rolinho primavera de lagosta, que leva cream cheese e alho poró [R$ R$ 12,90, o mais caro] e o de atum levemente picante [R$9,90]. Logo mais, o chef William Dantas acrescenta ao cardápio outro com recheio filadélfia, só que dessa vez o cone, fininho, é uma massa crocante. Eu e Eliza aprovamos!
No quesito doce, o de mousse de chocolate com chantilly, na casquinha crocante, tipo sorvete [R$ 3,90], é minha sugestão, por ter o doce na medida certa. Outra novidade para breve é o tempurá de sorvete. E esse é apenas mais um motivo de dar uma passada na Go!. Seja no começo da noite ou já vendo o sol raiar!
Serviço
Avenida Conselheiro Aguiar, 520, Pina – Recife
Horário de funcionamento: segunda a quinta das 18h à 0h; sexta e sábado das 18h às 6h; e domingo das 18 às 21h
Fone: (81) 3325.3666
Aceita Visa e Master
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