Imagem: Divulgação
Especializado em culinária japonesa, o
restaurante Sushi Yoshi, capitaneado pelo chef Yoshi Matsumoto, acaba de lançar
seu novo prato da Boa Lembrança. A criação é a terceira, desde que se tornou
membro da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança (ARBL), em 2010. A nova
criação foi batizada de Salmão San, que traduzido para o português significa
Senhor Salmão. A preparação é composta de um filé alto de salmão, com molho
oriental, acompanhado de arroz branco e legumes, como batata, cenoura e berinjela.
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