Imagem: Divulgação
Interessados
em participar da primeira edição do curso de Formação
Profissional de Sommeliers de 2013 já podem fazer a
inscrição. As aulas, ministradas pelos sommeliers Emanuel Melo e Marcos Levi,
serão aos sábados nos dias: 9, 16 e 30 de março e 6 de abril. O
curso será na escola de gastronomia La Luna e o investimento é de
R$ 780.
O conteúdo do curso vai desde a
vitivinicultura e as cepas até a descrição da profissão de sommelier. Práticas
de serviço; análise sensorial e julgamento de vinhos e harmonização com bases
cientificas; testes finais envolvendo todo o conteúdo aprendido e almoço
didático também fazem parte do programa. O La Luna fica na
Rua Frederico Lundgren, 192 (esquina com a Avenida Pinheiros), na Imbiribeira.
Mais informações pelo telefone: (81) 3428.9200.
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