Por Lucas Lima
Minha tia sempre diz que uma mesa bem posta, com pratos aparentemente “bonitos”, é um bom atrativo para que haja a vontade de experimentar a comida que ali está. Sempre acabo pensando nisso quando passo pelo Zen, restaurante de comida japonesa localizado na rua da Hora, no Espinheiro.Enquanto muitos rodízios deixam a comida exposta para que o cliente possa se servir, o Zen prefere, digamos, personalizar o atendimento. Lá, após dar uma olhada no cardápio, a clientela pede ao garçom aquilo que deseja. Minutos depois, lá está o pedido, em um prato todo decorado, chega dá gosto de comer [com a boca e com os olhos].
O bom do sushi do Zen é que ele é feito com uma quantidade razoável de peixe e pouco arroz [enquanto alguns nos entopem de arroz para que logo fiquemos saciados]. Os temakis oferecidos são ótimos e o sunomono também [que tem o pepino preparado da maneira correta, bem finos e com o gosto menos apurado do fruto]. Para dar uma incrementada na cozinha oriental, até goiabada e leite condensado com biscoito aparecem nas receitas tradicionais.
O ambiente é pequeno e aconchegante, com mesas decoradas sempre com um girassol e quadros nas paredes, que podem ser comprados pelos interessados. Detalhe: por ser bastante freqüentado, a qualidade do atendimento cai significativamente quando o ambiente está lotado. E digo isso por experiência própria. Por isso, quanto mais cedo aparecer por lá, melhor [assim nenhum garçom esquecerá seu pedido e esses chegarão poucos minutos após feitos].
O Zen oferece rodízio no horário do almoço [R$ 18,90] e do jantar [R$ 21,90]. Para os que querem uma porção de sashimi, são acrescidos R$ 7 aos valores ditos anteriormente.
Serviço
Rua da Hora, 295 – Espinheiro - Recife
Fone: (81) 3427.3377
Nenhum comentário:
Postar um comentário