quarta-feira, 12 de novembro de 2008

Dobradinha marítima

Por Lucas Lima
Imagens: Google e Cacimba de Letras

Os meses de janeiro em Tamandaré sempre foram prazerosos. Por cerca de dez anos, batíamos ponto na mesma barraca da praia, na mesma sorveteria [ambos com conta aberta para o deleite da criançada] e, aos domingos, a ida à praia dos Carneiros era certa. Depois de um bom tempo longe do paraíso marítimo, voltei para conferir as novidades gastronômicas da cidade. Na famosa praça central, além de coxinha e sorvete, há agora uma cafeteria com cardápio similar ao dos estabelecimentos semelhantes no Recife. Os pratos preparados com frutos do mar também ganham opção mais requintada, em porções bem abastecidas e tempero na medida certa. Nesse caso, estamos falando do O Pescador.

Quem comanda a cozinha do restaurante é a simpática Maria de Jesus, que ergueu a casa há três anos com as economias de uma década de trabalho árduo em Portugal. Hoje, O Pescador, sem dúvida, está entre os mais charmosos estabelecimentos gastronômicos da cidade. O espaço é todo aberto e rústico, com vários elementos que remetem à cultura da pesca, tudo organizado por Maria. Uma homenagem às suas origens e aqueles que reinam no cardápio do lugar.

Petisco quase não há, já que o consumo do restaurante é realmente focado em almoços e jantares. Mesmo assim, ainda dá para bebericar um pouco acompanhado por um camarão ao alho e óleo ou frito à milanesa, ambos por R$ 45. Sobre os pratos, aviso logo que os preços nada lembram aos praticados na beira-mar. Os preparados com peixe custam entre R$ 37 e 53, os de camarão a partir de R$ 52 e a lagosta pode chegar até a R$ 75.

Os acompanhantes, basicamente, são o arroz branco e o purê, como no filé de peixe ao molho de camarão [R$ 53] e no lagostinho O Pescador [R$ 64]. A batata sauté aparece no lagostinho grelhado [R$ 64] e o pirão na sinfonia marítima [R$ 75]. Vale lembrar que o caldinho de peixe é cortesia da casa e que, mesmo não aparecendo no cardápio, é possível que haja alguma sobremesa pronta para consumo na cozinha.

Antes ou após a digestão, sugiro conferir as belezas da praia de Tamandaré. A dobradinha marítima, sem dúvida, não deixará nada a desejar.

Serviço
Rua Raul de Pompéia, S/N, Loteamento Brigite – Tamandaré
Horário de funcionamento: todos os dias das 12h às 21h
Fone: (81) 3676.1345
Aceita todos os cartões

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