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| Aula teórica da segunda edição do curso |
Novidade boa
para os amantes do vinho. A terceira edição do curso de Formação
Profissional de Sommeliers já
está confirmada. As aulas, ministradas pelos sommeliers
Emanuel Melo e Marcos Levi, serão aos sábados nos dias: 20 de outubro, 10, 17 e
24 de novembro, no La Luna Gastronomia. O investimento é de R$ 700.
O conteúdo
do curso vai desde a vitivinicultura e as cepas até a descrição da profissão de
sommelier. Práticas de serviço; análise sensorial e julgamento de vinhos e
harmonização com bases cientificas; testes finais envolvendo todo o conteúdo
aprendido e almoço didático também fazem parte do programa. O La Luna fica na Rua Frederico Lundgren, 192 (esquina com a
Avenida Pinheiros), na Imbiribeira. Mais informações pelo telefone: (81)
3428.9200.
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