Imagem: Divulgação
Em homenagem ao mês da mulher, a
consultoria em vinhos Trium - novidade no mercado local comandada por três
profissionais mulheres - irá realizar um curso voltado somente para o público
feminino, no dia 19 deste mês, a partir das 19h30, no restaurante Chiwake. O Mulheres
Enófilas será ministrado pela sommelier Amanda Loyo e contará com um jantar
harmonizado com rótulos da Dom Vinho e pratos do cardápio do chef Biba
Fernandes. O investimento é de R$ 160 e as inscrições podem ser feitas pelo
fone (81)
9715.6830 ou pelo e-mail trium.vinhos@gmail.com.
A atividade envolve noções básicas sobre uvas,
estilos de vinhos, como servir e armazenar a bebida, como escolher o vinho e dicas
de harmonização, além de outros assuntos. Ao final, as participantes
terão uma demonstração prática durante o jantar, que envolve a degustação de um
espumante e três vinhos, sendo um deles de sobremesa. O menu será composto de ceviche
de pescado com salada de batata, atum selado em salsa de mel e gengibre com
legumes crocantes, carré de cordeiro grelhado sobre risoto de quinua com
shitake e shimeji em salsa de redução de vinho Malbec e, para a sobremesa,
delícia de chocolate.
Nenhum comentário:
Postar um comentário