Curso de saladas francesas

A chef Angela de Arruda Martins parece estar com a agenda lotada de cursos gastronômicos para o público recifense. Além das aulas de molhos franceses [ver aqui], ela dará, nesta quinta (15), dicas de preparo de saladas. Estão no programa: salada de papaya verde com camarão ao limão verde, coentro e hortelã fresca; salada fria de kiwis com coulis surpresa; salada de pepino ao queijo cabra e peras, acrescido molho vinagrete com ervas; e mesclas de saladas verdes com ravioles de presunto e mayonnaise exótica. A aula acontece na Aliança Francesa de Boa Viagem, e custa R$ 60.

Serviço
Rua Senador Hélio Coutinho, 206, Boa Viagem – Recife
Fone: (81) 3325.4312